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广州食材配送环节里的冷链配送-曝光内幕

发布时间:2018/11/17 点击量:
网购的生鲜,快递送到时已经融化了,而且还有异味,商家说好的“全程冷链”究竟哪个环节出了问题?关于冷链配送的内幕必须要了解清楚,别等到吃变质食物的时候才反应过来!冷链配送的内幕更多的存在于网购农产品,配送距离过长,所谓的全程冷链配送其实只是伪冷链。下面广州食材配送公司来详细说说吧。
 
一、全程冷链难以实现
 
几乎所有的电商商家都会打出“全程冷链”的口号,但没有一家能真正能实现,因为采用专业冷藏物流车配送入户成本相当高,国内各大电商采用的是“二段式”半程冷链,即城市之间用冷链车运输,落地配(或同城配送)仅采取保温箱配送上门。半程冷链如果严格执行,也能达到很好的冷藏效果,不过在实际操作中,很多承运司机为省油费,只在运输的装卸货两头开启冷机制冷,运输途中会关掉冷机。
 
 
二、冷链包装简陋
 
严格来说,落地配的冷链箱内部包含蓄冷剂、防撞气垫和冰盒,这种特质的冷链箱价格偏贵,在实际配送中,很多商家为了节约配送成本,只能自己用干冰+泡沫箱的保温方式包装,比起合格的冷链包装,成本低了足足20倍,其保鲜效果自然大打折扣。
 
 
三、冷链车设计不合理
 
冷链车听起来挺高大上的,其实可以简单理解为冰箱+车厢,通过冷机制冷保持车厢内低温环境。看上去没什么问题,但是各类蔬果、肉类、海鲜、冷饮等不同品类货物,对储藏温度的要求也不一样,而冷链车只能取一个温度值,温度过低可能会冻坏蔬果。
 
 
 
选择广州食材配送公司的好处多,能够减轻不少的负担,而且正规的公司费用也比较合理,如果你有也这方面的需要,可以联系广州食材配送公司(www.qz-f.com)。